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黒野菜

舘野鏡子著

(Marble books, . 野菜引きレシピ||ヤサイビキ レシピ ; v.5)

マーブルトロン, 2005.9 , 中央公論新社(発売)

タイトル読み

クロヤサイ

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内容説明・目次

内容説明

体をリセットして、痩せやすい体質を作る黒野菜がたっぷり!作りやすいと大好評!1つの野菜から考える、便利な「野菜引き」レシピ集第5弾。

目次

  • さといも(さといもの甘辛コロ・コロッケ;さといもと鮭の味噌トログラタン ほか)
  • なす(もてなしうに味噌田楽;グリルで焼きなす&鮭 ほか)
  • ごぼう(ごぼう豚天;作りおき柳川の素 ほか)
  • きくらげ(きくらげとこんにゃくの牛肉煮込み;きくらげナムル ほか)
  • 黒ごま(鶏のごまカリン揚げ;黒ごまソースのパスタ ほか)
  • きのこ(まいたけ(カリカリまいたけと鶏のサラダ;まいたけみぞれ汁 ほか))

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA74003982
  • ISBN
    • 4123901034
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京,東京
  • ページ数/冊数
    80p
  • 大きさ
    24cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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