黒野菜
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黒野菜
（Marble books, . 野菜引きレシピ||ヤサイビキ レシピ ; v.5）
マーブルトロン, 2005.9 , 中央公論新社(発売)
- タイトル読み
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クロヤサイ
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内容説明・目次
内容説明
体をリセットして、痩せやすい体質を作る黒野菜がたっぷり！作りやすいと大好評！１つの野菜から考える、便利な「野菜引き」レシピ集第５弾。
目次
- さといも（さといもの甘辛コロ・コロッケ；さといもと鮭の味噌トログラタン ほか）
- なす（もてなしうに味噌田楽；グリルで焼きなす＆鮭 ほか）
- ごぼう（ごぼう豚天；作りおき柳川の素 ほか）
- きくらげ（きくらげとこんにゃくの牛肉煮込み；きくらげナムル ほか）
- 黒ごま（鶏のごまカリン揚げ；黒ごまソースのパスタ ほか）
- きのこ（まいたけ（カリカリまいたけと鶏のサラダ；まいたけみぞれ汁 ほか））
「BOOKデータベース」 より
