五訂増補食品成分表
著者
書誌事項
五訂増補食品成分表
女子栄養大学出版部, 2005.10-
- 2006
- 2007
- 2008 : [セット]
- 2008 : 本表編
- 2008 : 資料編
- 2009 : [セット]
- 2009 : 本表編
- 2009 : 資料編
- 2010 : [セット]
- 2010 : 本表編
- 2010 : 資料編
- 2011 : [セット]
- 2011 : 本表編
- 2011 : 資料編
- タイトル別名
-
Standard tables of food composition in Japan fifth revised and enlarged edition
食品成分表
5訂増補食品成分表
- タイトル読み
-
ゴテイ ゾウホ ショクヒン セイブンヒョウ
大学図書館所蔵 全344件
-
20064985/KA171/イ200600149402,
20074985/KA171/イ200700153991, 2008 : [セット]4985/KA171/イ200800159915 -
2007498.51||Sh96||200700121940,
2010 : 本表編498.51||Sh96||201000136775, 2010 : 資料編498.51||Sh96||201000136781, 2011 : 本表編498.51||Sh96||201100140191, 2011 : 資料編498.51||Sh96||201100140192
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注記
文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告『五訂増補日本食品標準成分表』による
2011: <BB04981935>は改訂最新版のため別書誌
内容説明・目次
- 巻冊次
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2006 ISBN 9784789501064
目次
- カラー食品ガイド（野菜；くだもの；種実 ほか）
- 五訂増補日本食品標準成分表（穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類 ほか）
- 改訂日本食品アミノ酸組成表
- 五訂増補日本食品標準成分表脂肪酸成分表編
- 食生活・健康の向上に役立つ諸表（食事摂取基準に関する諸表；日本人の栄養摂取状況に関する諸表；学校給食に関する諸表 ほか）
- 巻冊次
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2007 ISBN 9784789510073
内容説明
目次
- 五訂増補日本食品標準成分表（穀類；いも及びでん粉類 ほか）
- 改訂日本食品アミノ酸組成表（アミノ酸組成（食品可食部１００ｇ当たり）；アミノ酸組成（食品可食部の全窒素１ｇ当たり） ほか）
- 五訂増補日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編
- 資料編 食生活・健康の向上に役立つ諸表（国民健康づくり；日本人の身体状況 ほか）
- 巻冊次
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2008 : [セット] ISBN 9784789510080
目次
- 本表編（調理の基本「計量」；五訂増補日本食品標準成分表）
- 資料編（食生活・健康の向上に役立つ諸表；改訂日本食品アミノ酸組成表；五訂増補日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編；付録 管理栄養士国家試験のための最新資料集）
- 巻冊次
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2009 : [セット] ISBN 9784789510097
目次
- 本表編（エネルギーコントロールに役立つ調理の油脂のデータガイド；五訂増補日本食品標準成分表）
- 資料編（栄養トピックス２００９；食生活・健康の向上に役立つ諸表；改訂日本食品アミノ酸組成表；五訂増補日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編）
- 巻冊次
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2010 : [セット] ISBN 9784789510103
目次
- 本表編（はじめての栄養計算；五訂増補日本食品標準成分表）
- 資料編（栄養トピックス２０１０；食生活・健康の向上に役立つ諸表；改訂日本食品アミノ酸組成表；五訂増補日本食品標準成分表 脂肪酸成分表編）
- 巻冊次
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2011 : [セット] ISBN 9784789510110
目次
- 本表編（穀類；いも及びでん粉類；砂糖及び甘味類；豆類；種実類 ほか）
- 資料編（国民健康づくり；日本人の身体状況；日本人の栄養；子どもの栄養；世界の食事情 ほか）
「BOOKデータベース」 より