書誌事項

病院給食

富岡和夫, 金澤良枝編著 ; 本間治子著

(給食の運営実習ノート, 2)

同文書院, 2005.5

新版

タイトル読み

ビョウイン キュウショク

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA74041937
  • ISBN
    • 9784810313192
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    69p
  • 大きさ
    30cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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