病院給食

Author(s)

• 富岡, 和夫 トミオカ, カズオ
• 金澤, 良枝 カナザワ, ヨシエ
• 本間, 治子 ホンマ,ハルコ

Bibliographic Information

病院給食

富岡和夫, 金澤良枝編著 ; 本間治子著

（給食の運営実習ノート, 2）

同文書院, 2005.5

新版

Title Transcription

ビョウイン キュウショク

Details

• NCID: BA74041937
• ISBN:
  • 9784810313192
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 69p
• Size: 30cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC9 : 498.59
• Subject Headings:
  • BSH : 給食
  • BSH : 病院給食
• Parent Bibliography ID:
  • BA74039968