GUINNESSアイルランドが産んだ黒いビール

Author(s)

• こゆるぎ, 次郎 コユルギ, ジロウ

Bibliographic Information

GUINNESSアイルランドが産んだ黒いビール

こゆるぎ次郎著

（Shotor library, サライの本）

小学館, 2005.10

Other Title

GUINNESSアイルランドが産んだ黒いビール

Title Transcription

GUINNESS アイルランド ガ ウンダ クロイ ビール

Note

文献: 巻末

Description and Table of Contents

Description

クリーミーな泡に宿された「不思議な力」。世界のビール通を唸らせるその秘密が２４６年の時を経て今、ここに解き明かされる。

Table of Contents

• 第１章　ギネス元年
• 第２章　ビールのスタイルについて
• 第３章　ビールの歴史
• 第４章　アイルランドへ
• 第５章　ギネス・ダブリン工場
• 第６章　ギネス技術革新の歴史
• 第７章　モルトを訪ねて
• 第８章　ホップの産地を尋ねて
• 第９章　ギネスボーイズ

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Details

• NCID: BA74074233
• ISBN:
  • 4093431574
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 173p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 588.54
  • NDC9 : 588.54
• Subject Headings:
  • NDLSH : ビール
• Parent Bibliography ID:
  • BN10412043