食物史

Author(s)

• 森末, 義彰 モリスエ, ヨシアキ
• 菊地, 勇次郎 キクチ, ユウジロウ

Bibliographic Information

食物史

森末義彰, 菊池勇次郎著

第一出版, 1962.10

12版

Title Transcription

ショクモツシ

Note

「第十二版 はしがき」あり

著者略歴・参考書あり

Details

• NCID: BA74089558
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2, 5, 162p, 図版7枚
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 383.8
  • NDLC : GD51
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本 ーー 風俗・習慣 ーー 歴史
  • NDLSH : 食物 ーー 歴史