旬の地魚料理づくし

Author(s)

• 野村, 祐三 ノムラ, ユウゾウ

Bibliographic Information

旬の地魚料理づくし

野村祐三著

講談社, 2005.11

Title Transcription

シュン ノ ジザカナ リョウリズクシ

• NCID: BA74143813
• ISBN:
  • 4062128861
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 303p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.35
• Subject Headings:
  • BSH : 料理 -- 魚