越南勉強帖
著者
書誌事項
越南勉強帖
ピエ・ブックス, 2005.4
- タイトル別名
-
Vở học tập Việt Nam
越南勉強帖
- タイトル読み
-
ベトナム ベンキョウチョウ
大学図書館所蔵 件 / 全2件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
ベトナム料理店“キッチン”の鈴木珠美が、食を通し、ベトナムの歴史や地理、文化を探るベトナム勉強帖。ページを開けば、そこにはベトナムの元気な雰囲気が広がります。ベトナムの基本情報から神話、食材の図鑑も掲載。日本でも作れる、とっておきの“キッチン”直伝レシピつき。
目次
- 起源
- 地理
- 歴史
- ベトナム・スタイル
- 図鑑
- レシピ
「BOOKデータベース」 より