牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学

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牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学

中江利孝著

養賢堂, 1983.6

第7版

Title Transcription

ギュウニュウ ニュウセイヒン : セイサン カコウ エイセイ リュウツウ ノ カガク

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Details

  • NCID
    BA74202730
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    327p
  • Size
    22cm
  • Classification
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