Historias del comer y del beber en Buenos Aires : arqueología histórica de la vajilla de mesa

著者

• Schávelzon, Daniel

書誌事項

Historias del comer y del beber en Buenos Aires : arqueología histórica de la vajilla de mesa

Daniel Schávelzon ; prólogo de José Emilio Burucúa

Aguilar, 2000

注記

Bibliography : p. 203-221

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA74210987
• ISBN:
  • 9505116594
• LCCN: 2001418866
• 出版国コード: ag
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Buenos Aires
• ページ数/冊数: 221 p., [24] p. of plates
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX360.A713
• 件名:
  • LCSH : Diet -- Argentina -- Buenos Aires -- History
  • LCSH : Food habits -- Argentina -- Buenos Aires -- History
  • LCSH : Tableware -- Argentina -- Buenos Aires -- History
  • LCSH : Kitchen utensils -- Argentina -- Buenos Aires -- History