日本の酒文化総合辞典

著者

• 荻生, 待也 オギウ, マチヤ

書誌事項

日本の酒文化総合辞典

荻生待也編著

柏書房, 2005.11

タイトル別名

日本の酒文化総合辞典

タイトル読み

ニホン ノ サケ ブンカ ソウゴウ ジテン

注記

出典・参考文献一覧: p739-760

日本の酒総合年表: p762-778

内容説明・目次

内容説明

文献資料を渉猟し、丹念に集めた酒言葉を通して日本の酒文化の真髄を探求する。項目数６２００、資料６００点を収録。代表的な銘柄がわかる全国主要蔵元一覧付き。

目次

• 本編
• 資料編

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA74292529
• ISBN:
  • 4760127828
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 839p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.885
• 件名:
  • NDLSH : 酒 -- 日本
  • BSH : 酒 -- 便覧