「旨い魚」の小事典

Author(s)

Bibliographic Information

「旨い魚」の小事典

千石涼太郎[著]

（リイド文庫）

リイド社, 2005.9

Other Title

「旨い魚」の小事典

Title Transcription

ウマイ サカナ ノ ショウジテン

Available at  / 1 libraries

Note

「酒飲みのための魚のはなし」(朝日ソノラマ, 1998年刊)の改題

Description and Table of Contents

Description

魚を美味しく食べるには、素材選びに店選び、そして一緒に食べる人の存在が最重要。だからこそ、大切な人にはいい魚を食べさせてあげたいものです。さて、みなさん。今宵はどなたと何を食べますか。

Table of Contents

  • 鮪の章
  • 鯵の章
  • 鯛の章
  • 鮃の章
  • 河豚の章
  • 〓（ほっけ）の章
  • 鮭の章
  • 貝の章
  • 海胆の章
  • 海老の章
  • 蟹の章
  • 烏賊の章

by "BOOK database"

Related Books： 1-1 of 1

Details

  • NCID
    BA7433234X
  • ISBN
    • 4845826275
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    253p
  • Size
    15cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
Page Top