食物の科學

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食物の科學

有本邦太郎, 筒井政行, 井口乘海著

科學主義工業社, 1941.12

Other Title

食物の科学

Title Transcription

ショクモツ ノ カガク

Available at  / 9 libraries

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Contents of Works

  • 食品と榮養 / 有本邦太郎 [著]
  • 調理と獻立 / 筒井政行 [著]
  • 臺所衞生 / 井口乘海 [著]

Details

  • NCID
    BA74417613
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2, 9, 365p
  • Size
    19cm
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