京料理 : 伝統を受け継ぐ技と味

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Bibliographic Information

京料理 : 伝統を受け継ぐ技と味

リーフ・パブリケーションズ編集

（Leaf mook）

リーフ・パブリケーションズ, 2005.9

Other Title

京料理 : 伝統を受け継ぐ技と味 : 極上の贅沢を五感で味わう101店

Title Transcription

キョウリョウリ : デントウ オ ウケツグ ワザ ト アジ

Details

• NCID: BA74530762
• ISBN:
  • 490192415X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 京都
• Pages/Volumes: 144p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.21
  • NDC9 : 596.21
• Subject Headings:
  • BSH : 料理(日本)
• Parent Bibliography ID:
  • BA58253774