古典に学ぶ給食管理 : 道元禅師の典座教訓抄

Author(s)

• 井舟, 静水 (1898〜) イブネ, ジョウスイ

Bibliographic Information

古典に学ぶ給食管理 : 道元禅師の典座教訓抄

井舟静水著

日本給食技術協会, 1966

Title Transcription

コテン ニ マナブ キュウショク カンリ

• NCID: BA74538323
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大阪
• Pages/Volumes: 112p 図版
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC6 : 188.86
• Subject Headings:
  • NDLSH : 道元(1200〜1253) -- 永平大清規