お年寄りのためのおいしいひとり分料理 : ホームヘルパーさんに、ひとり暮らしのかたに、お年寄りの家族のかたに
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お年寄りのためのおいしいひとり分料理 : ホームヘルパーさんに、ひとり暮らしのかたに、お年寄りの家族のかたに
（セレクトbooks）
主婦の友社, 2005.8
- タイトル読み
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オトシヨリ ノ タメ ノ オイシイ ヒトリブン リョウリ : ホーム ヘルパーサン ニ ヒトリグラシ ノ カタ ニ オトシヨリ ノ カゾク ノ カタ ニ
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内容説明・目次
内容説明
少量でも簡単においしく作れるオリジナルレシピ。バランスのいい献立例つき。食べやすくするためのアドバイスも満載。
目次
- 肉と魚の料理（牛肉の柳川風；牛肉ずし ほか）
- 野菜の料理（ゆで菜いろいろ；ほうれんそうののりあえ ほか）
- 卵、豆腐、大豆製品の料理（かに玉；小田巻き蒸し ほか）
- きのこ、海草、その他の料理（なめたけ；いろいろきのこの当座煮 ほか）
- 牛乳と乳製品の料理（牛乳茶わん蒸しの鶏そぼろあんかけ；牛乳茶わん蒸しのべっこうあんかけ ほか）
「BOOKデータベース」 より