ぽんカレー

著者

• 黒沢,薫 クロサワ,カオル

書誌事項

ぽんカレー

黒沢薫[著]

角川書店, 2005.10

タイトル読み

ポンカレー

注記

肖像あり

内容説明・目次

内容説明

ＣＤでーた連載「ぺたぺた歩き。」で日本最北端＆最南端のカレーを食べに行ってしまったのがエスカレート。いままであちこちで“ちょい出し”してきた黒沢薫のカレーへの愛情があふれ出し、ついに１冊の本を作ってしまいました。黒沢薫プロデュースによるカレーガイドであり、黒沢薫の半生記でもあるカレー＆ライフドキュメントブック。

目次

• 第１章　華麗なるカレー人生
• 第２章　極楽カレー３０軒（アサノ；Ａｊａｎｔａ；ａｈｉｌｌ　ほか）
• 第３章　オリジナルカレー４番勝負（酔っ払い鶏カレー；エイサーカレー；和風牡蛎カレー　ほか）
• 第４章　カレートークバトル（ＶＳ関根勤さん；ＶＳ水野仁輔さん；ＶＳ金子ひろみさん　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA74723212
• ISBN:
  • 4048839411
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 143p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 料理
  • BSH : カレー