Food culture in Italy

著者

• Parasecoli, Fabio

書誌事項

Food culture in Italy

Fabio Parasecoli

（Food culture around the world）

Greenwood Press, 2004

注記

Includes bibliographical references (p. [213]-221) and index

• NII書誌ID(NCID): BA74771612
• ISBN:
  • 0313327262
• LCCN: 2004010671
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: xix, 229 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.I8
  • DC22 : 394.1/2/0945
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Italy -- History
  • LCSH : Cookery, Italian -- History
  • LCSH : Dinners and dining -- Italy
  • LCSH : Italy -- Social life and customs
• 親書誌ID:
  • BA6688077X