Chemistry of natural food flavors

著者

• United States. Dept. of the Army

書誌事項

Chemistry of natural food flavors

U.S. Department of the Army, 1957

注記

***遡及データをもとにした流用入力である

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA74857252
• LCCN: 57061800
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Washington
• ページ数/冊数: 200 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : UC700
  • DC : 664.8
• 件名:
  • LCSH : Flavor
  • LCSH : Taste
  • LCSH : Food -- Preservation