多糖類のゲル化機構に関する研究

Author(s)

• 田幸, 正邦 タコウ, マサクニ

Bibliographic Information

多糖類のゲル化機構に関する研究

田幸正邦研究代表

（科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書, 平成3年度-平成4年度）

田幸正邦, 1993.3

Title Transcription

タトウルイ ノ ゲルカ キコウ ニ カンスル ケンキュウ

Note

課題番号: 03806023

Details

• NCID: BA74926129
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: eng
• Place of Publication: [西原町(沖縄県)]
• Pages/Volumes: 89p
• Size: 26cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN03663735