Specialty grains for food and feed

著者

• Abdel-Aal, Elsayed
• Wood, Peter J.

書誌事項

Specialty grains for food and feed

edited by Elsayed Abdel-Aal and Peter Wood

American Association of Cereal Chemists, c2005

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA75006374
• ISBN:
  • 1891127411
• LCCN: 2004110510
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: St. Paul
• ページ数/冊数: 413 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : SB189
  • DC22 : 633.1
  • NDC9 : 616
• 件名:
  • LCSH : Grain
  • LCSH : Grain as feed
  • LCSH : Specialty crops