生きている日本のスローフード : 宮崎県椎葉村、究極の郷土食

Author(s)

• 飯田, 辰彦 イイダ, タツヒコ

Bibliographic Information

生きている日本のスローフード : 宮崎県椎葉村、究極の郷土食

飯田辰彦著

鉱脈社, 2005.10

Other Title

日本のスローフード : 生きている : 宮崎県椎葉村究極の郷土食

Title Transcription

イキテ イル ニホン ノ スロー フード : ミヤザキケン シイバソン キュウキョク ノ キョウドショク

Details

• NCID: BA75016254
• ISBN:
  • 4860611500
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 宮崎
• Pages/Volumes: xiii, 293p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8196
• Subject Headings:
  • BSH : 食生活