情熱のコンフィチュール : スーパー・パティシエ辻口博啓が作るジャムのレシピ

著者

• 辻口, 博啓 ツジグチ, ヒロノブ

書誌事項

情熱のコンフィチュール : スーパー・パティシエ辻口博啓が作るジャムのレシピ

辻口博啓著

ソニー・マガジンズ, 2005.11

タイトル別名

Confitures passionnées

タイトル読み

ジョウネツ ノ コンフィチュール : スーパー パティシエ ツジグチ ヒロノブ ガ ツクル ジャム ノ レシピ

内容説明・目次

目次

• ｃｏｎｆｉｔｕｒｅｓ　ｄｅ　ｆｒｕｉｔｓ（いちご；オレンジ；ブルーベリー　ほか）
• ｃｏｎｆｉｔｕｒｅｓ　ｄｅ　ｆｒｕｉｔｓ　ｅｘｏｔｉｑｕｅｓ（パイナップル；マンゴー；パッションフルーツ＆ライチ　ほか）
• ａｕｔｒｅｓ（ミルク—コーヒー＆紅茶；ミルク＆チョコレート；ミルクココナッツ　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA75137099
• ISBN:
  • 4789726460
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 96p
• 大きさ: 21×21cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.3
  • NDLC : Y73