食品添加物インデックス : 和名・英名・E No.検索便覧
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食品添加物インデックス : 和名・英名・E No.検索便覧
中央法規出版, 2003.11
第2版
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ショクヒン テンカブツ インデックス : ワメイ エイメイ E No. ケンサク ベンラン
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注記
平成15年10月現在における食品衛生法、同法施行規則、その他関連する厚生労働省告示・通知などに基づき編集
内容説明・目次
内容説明
日・米・ＥＵにおける食品添加物ポジティブリストの和名・英名及びその別名・慣用名を網羅。英和・和英辞典のように検索できる。
目次
- １ 解説編（日本、米国、ＥＵにおける食品添加物に関する定義および法的規制方法について；編集方針）
- ２ 索引編（和名五十音順；英名アルファベット順；ＥＮｏ．順）
「BOOKデータベース」 より
