Varieties of cheese ; descriptions and analyses

著者

• Doane, Charles Francis
• Lawson, Huron Willis
• Matheson, K.J.

書誌事項

Varieties of cheese ; descriptions and analyses

by C.F. Doane and H.W. Lawson ; rev. by K.J. Matheson

（Bulletin / U. S. Department of Agriculture, no.608）

U.S. G.P.O., 1932

注記

***記述は遡及データによる

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA75244292
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Washington, D.C.
• ページ数/冊数: 68 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : S21 .A7no.608
• 件名:
  • LCSH : Cheese -- Varieties
• 親書誌ID:
  • BA23162286