Food culture in Spain

著者

• Medina, F. Xavier

書誌事項

Food culture in Spain

F. Xavier Medina

（Food culture around the world）

Greenwood Press, 2005

注記

Includes bibliographical references (p. [151]-157) and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA75287320
• ISBN:
  • 0313328196
• LCCN: 2004019695
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Westport, Conn.
• ページ数/冊数: xix, 169 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • LCC : TX723.5.S7
  • DC22 : 394.1/0946
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Spanish
  • LCSH : Food habits -- Spain
• 親書誌ID:
  • BA6688077X