The East and the West in dietary culture 食文化で知る東洋、西洋

著者

• 大橋, 久利 オオハシ, ヒサトシ
• Baxter, Blake

書誌事項

The East and the West in dietary culture = 食文化で知る東洋、西洋

大橋久利, Blake Baxter著

成美堂, 2005.1

• [テキスト]
• CD

タイトル読み

ショクブンカ デ シル トウヨウ セイヨウ

注記

CD(2枚組)は別売り

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA75291871
• ISBN:
  • 4791900731
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: engjpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: iv, 101p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDLC : Y45