The taste of wine : the art and science of wine application

書誌事項

The taste of wine : the art and science of wine application

Emile Peynaud ; introduced by Michael Broadbent ; translated by Michael Schuster

Wine Appreciation Guild, [199-?]

タイトル別名

Le goût du vin

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注記

Includes bibliographical references (p. 253-254) and index

"Original French edition cBORDAS, Paris,1983, English translation cMichael Schuster, 1987"--T.p. verso

"First published in Great Britain in 1987 by Macdonald & Co (Publishers) Ltd, London & Sydney"--T.p. verso

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA75314820
  • ISBN
    • 0932664644
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 原本言語コード
    fre
  • 出版地
    San Francisco, CA
  • ページ数/冊数
    258 p.
  • 大きさ
    26 cm
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