クッキーの本 : 作りやすい配合だから、失敗しない

書誌事項

クッキーの本 : 作りやすい配合だから、失敗しない

トミタセツ子著

(Daily cooking)

地球丸, 2006.1

タイトル読み

クッキー ノ ホン : ツクリヤスイ ハイゴウ ダカラ シッパイ シナイ

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内容説明・目次

目次

  • クッキーを上手に焼くためのベーシックレシピ
  • 型抜きクッキー
  • ドロップクッキー
  • ハンドシェイプドクッキー
  • アイスボックスクッキー
  • 絞り出しクッキー
  • クッキーにプラスアルファでプレゼントに
  • 午後のティータイムはクッキーで
  • クッキー作りのために、知っておきたい材料のこと

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA75367237
  • ISBN
    • 486067104X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    88p
  • 大きさ
    26cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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