ケーキの本 : 知りたかったコツがわかる

Author(s)

• トミタ, セツ子 トミタ, セツコ

Bibliographic Information

ケーキの本 : 知りたかったコツがわかる

トミタセツ子著

（Daily cooking）

地球丸, 2006.1

Title Transcription

ケーキ ノ ホン : シリタカッタ コツ ガ ワカル

Description and Table of Contents

Table of Contents

• パウンドケーキ（プレーンパウンドケーキ；ポピーシードのパウンドケーキ；紅茶のパウンドケーキ　ほか）
• マフィン（プレーンマフィン；スパイスハニーマフィン；ピーナッツバターマフィン　ほか）
• 人気のケーキ（ガトーショコラ；バニラシフォンケーキ；ニューヨークチーズケーキ）
• ケーキを贈るときのラッピングアイディア
• ケーキ作りの基本の道具
• この本で使っている焼き型について

by "BOOK database"

• NCID: BA75367408
• ISBN:
  • 4860671058
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 88p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• Subject Headings:
  • BSH : 菓子
• Parent Bibliography ID:
  • BA74617667