Bibliographic Information

デザート入門

草地道一著

(食品知識ミニブックスシリーズ)

日本食糧新聞社, 2003.12

Title Transcription

デザート ニュウモン

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Details
  • NCID
    BA75434298
  • ISBN
    • 4889271171
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    ix, 280p
  • Size
    18cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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