評判の和風デザート・和風菓子 : 人気和食料理人が教える

著者

• 吉田, 靖彦 ヨシダ, ヤスヒコ

書誌事項

評判の和風デザート・和風菓子 : 人気和食料理人が教える

吉田靖彦〔著〕

（旭屋出版MOOK）

旭屋出版, 2006.3

タイトル読み

ヒョウバン ノ ワフウ デザート ワフウ ガシ : ニンキ ワショク リョウリニン ガ オシエル

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA75446661
• ISBN:
  • 4751105566
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• 件名:
  • BSH : 菓子
• 親書誌ID:
  • BA50433896