食餌療養病人食物の調理法

著者

• 手塚, 敏子 テズカ, トシコ

書誌事項

食餌療養病人食物の調理法

手塚敏子著

登美屋書店, 1927.6

タイトル別名

病人食物調理法

病人食物の調理法 : 食餌療養

タイトル読み

ショクジ リョウヨウ ビョウニン ショクモツ ノ チョウリホウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA75464357
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2, 10, 262p
• 大きさ: 20cm
• 分類:
  • NDC6 : 492