徹底教育!食品衛生DVDシリーズ

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Bibliographic Information

徹底教育!食品衛生DVDシリーズ

（PHPビデオセミナー）

PHP研究所, [出版年不明]

  • : [セット]
  • Disc A
  • Disc B
  • Disc C
  • Disc D

Videorecording（Videodisc）

Title Transcription

テッテイ キョウイク ショクヒン エイセイ DVD シリーズ

Available at  / 1 libraries

Note

ビデオ作品をそれぞれのDVDに複数、収録したもの

Contents of Works

  • Disc A: 毎日の個人衛生
  • 洗浄・清掃の大切さ
  • 作業の手順とルール
  • 管理・監督者のための衛生指導の基本と心得
  • Disc B: 実践!異物混入対策
  • あなたが防ぐ食中毒 : 食中毒菌について知っておこう
  • Disc C: 実践!異物混入対策
  • Disc D: 事例でわかる食品業界の5S

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Details

  • NCID
    BA75476163
  • ISBN
    • 4569371906
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    DVD4枚([372]分)
  • Size
    12cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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