不滅の家庭料理厳選60
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不滅の家庭料理厳選60
（講談社のお料理BOOK）
講談社, 2005.12
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フメツ ノ カテイ リョウリ ゲンセン 60
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Description and Table of Contents
Description
何度も作りたくなる料理、家族からのリクエストの多い料理は結局は食べ飽きない味の定番料理ではないでしょうか。この本では初心者でも手軽に作れる和・洋・中６０の究極の定番レシピを全プロセスつきで紹介しました。少ない材料といつもの調味料だけで誰が作っても失敗しません。料理のことではもう一生困らない！そんな自信が持てる一冊です。
Table of Contents
- 和風料理（肉じゃが；いり鶏；里芋の煮ころがし ほか）
- 洋風料理（さけのムニエル；ハンバーグ ；クリームシチュー ほか）
- 中華料理（えびのチリソース炒め；青椒牛肉絲；麻婆豆腐 ほか）
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