El arte de la cocina mexicana : cocina tradicional mexicana para aficionados

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El arte de la cocina mexicana : cocina tradicional mexicana para aficionados

Diana Kennedy Southwood ; fotografías de Michael Calderwood ; ilustraciones de Susana Martínez-Ostos

Editorial Diana, 1994

Other Title

The art of Mexican cooking

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Note

Bibliography: p. 509-510

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Details

  • NCID
    BA75547818
  • ISBN
    • 9681326318
  • Country Code
    mx
  • Title Language Code
    spa
  • Text Language Code
    spa
  • Original Language Code
    eng
  • Place of Publication
    México, D.F.
  • Pages/Volumes
    519 p., [24] p. of plates
  • Size
    23 cm
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