Handbook of herbs and spices
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書誌事項
Handbook of herbs and spices
（Woodhead Publishing series in food science and technology）
CRC Press , Woodhead, 2004-
- v. 2 : book
- v. 2 : e-book
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- v. 3 : CRC
- v. 3 : Woodhead
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注記
Includes bibliographical references and index