Makanan, wujud, variasi, dan fungsi, serta cara penyajiannya daerah Nusa Tenggara Barat

Author(s)

• Wacana, Lalu
• Umar, Rika
• Proyek Inventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah (Indonesia)

Bibliographic Information

Makanan, wujud, variasi, dan fungsi, serta cara penyajiannya daerah Nusa Tenggara Barat

peneliti/penulis Lalu Wacana ... [et al.] ; penyempurna/editor, Rika Umar

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Proyek Inventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah, 1986

Note

Includes bibliographical references (p. 185)

Details

• NCID: BA7563227X
• Country Code: io
• Title Language Code: ind
• Text Language Code: ind
• Place of Publication: [Jakarta]
• Pages/Volumes: iii, 208 p.
• Size: 23 cm
• Subject Headings:
  • LCSH : Cookery, Indonesian
  • LCSH : Nusa Tenggara Barat (Indonesia) -- Food
  • LCSH : Nusa Tenggara Barat (Indonesia) -- Social life and customs