Makanan, wujud, variasi, dan fungsi, serta cara penyajiannya daerah Nusa Tenggara Barat

著者

• Wacana, Lalu
• Umar, Rika
• Proyek Inventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah (Indonesia)

書誌事項

Makanan, wujud, variasi, dan fungsi, serta cara penyajiannya daerah Nusa Tenggara Barat

peneliti/penulis Lalu Wacana ... [et al.] ; penyempurna/editor, Rika Umar

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Proyek Inventarisasi dan Dokumentasi Kebudayaan Daerah, 1986

注記

Includes bibliographical references (p. 185)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA7563227X
• 出版国コード: io
• タイトル言語コード: ind
• 本文言語コード: ind
• 出版地: [Jakarta]
• ページ数/冊数: iii, 208 p.
• 大きさ: 23 cm
• 件名:
  • LCSH : Cookery, Indonesian
  • LCSH : Nusa Tenggara Barat (Indonesia) -- Food
  • LCSH : Nusa Tenggara Barat (Indonesia) -- Social life and customs