畜産製造学

著者

• 津野, 慶太郎 ツノ, ケイタロウ

書誌事項

畜産製造学

津野慶太郎著

長隆舎, 1917.10

• 3編

タイトル読み

チクサン セイゾウガク

注記

第3編: 肉工業

子書誌あり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA75635074
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 2, 8, 157-362, 2p, 図版4枚
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC6 : 648