De la cuisine à la gastronomie : histoire de la table française

著者

    • Rambourg, Patrick

書誌事項

De la cuisine à la gastronomie : histoire de la table française

Patrick Rambourg

Louis Audibert, c2005

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA75653939
  • ISBN
    • 2847490590
  • 出版国コード
    fr
  • タイトル言語コード
    fre
  • 本文言語コード
    fre
  • 出版地
    Paris
  • ページ数/冊数
    286 p., [24] p. of plates
  • 大きさ
    25 cm
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