Functional foods, ageing and degenerative disease

著者

• Remacle, C.
• Reusens, B.

書誌事項

Functional foods, ageing and degenerative disease

edited by C. Remacle and B. Reusens

（Woodhead Publishing series in food science and technology）

Woodhead Pub. , CRC Press, 2004

• : uk
• : us

注記

Includes bibliographical references and index

• NII書誌ID(NCID): BA75835120
• ISBN:
  • 1855737256
  • 0849325382
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge, UK,Boca Raton, FL
• ページ数/冊数: xix, 771 p.
• 大きさ: 24 cm
• 親書誌ID:
  • BA39007409