玄米発酵食の「魅力」 : 研究最前線から

著者

• PHPエディターズ・グループ ピーエイチピー エディターズ グループ

書誌事項

玄米発酵食の「魅力」 : 研究最前線から

PHPエディターズ・グループ編著

PHPエディターズ・グループ, 2005.4

タイトル読み

ゲンマイ ハッコウショク ノ ミリョク : ケンキュウ サイゼンセン カラ

注記

発売:PHP研究所

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA75860059
• ISBN:
  • 456964175X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 118p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.583
• 件名:
  • BSH : 玄米食