Swiss bakery and confectionery

著者

• Bachmann, Walter

書誌事項

Swiss bakery and confectionery

translated and edited by Walter Bachmann

Maclaren & Sons, 1949

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA7587347X
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: x, 288, xLii p.
• 大きさ: 27 cm