食物の嗜好特性と感覚作用

著者

書誌事項

食物の嗜好特性と感覚作用

（海外技術資料調査集, Research No. 642(21)）

材料技術資料センター, [1987?]

タイトル読み

ショクモツ ノ シコウ トクセイ ト カンカク サヨウ

注記

本文は英語

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA75898062
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: eng
• 原本言語コード: eng
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 1冊
• 大きさ: 30cm
• 親書誌ID:
  • BN02438846