家政学実習
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書誌事項
家政学実習
(介護福祉士選書, 11)
建帛社, 2005.11
新版
- タイトル読み
-
カセイガク ジッシュウ
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内容説明・目次
目次
- 第1章 家庭生活の経営と管理(家庭生活と資源管理;家事と生活と介護 ほか)
- 第2章 栄養と調理(献立;調理の基礎 ほか)
- 第3章 被服生活(被服材料の性能および鑑別試験;被服管理実習 ほか)
- 第4章 住生活(室内環境の整備;清掃の技術 ほか)
「BOOKデータベース」 より