ごはん大好き!子どもに人気のホカホカごはん

Author(s)

    • 食べもの文化編集部 タベモノ ブンカ ヘンシュウブ

Bibliographic Information

ごはん大好き!子どもに人気のホカホカごはん

食べもの文化編集部編

芽ばえ社, 2005.8

Title Transcription

ゴハン ダイスキ コドモ ニ ニンキ ノ ホカホカ ゴハン

Available at  / 11 libraries

Description and Table of Contents

Description

本書では、１章にお米の豆知識を、２章ではさまざまにアレンジしたごはんのレシピを約８０点掲載しました。

Table of Contents

  • １章　ごはんパワーできょうも元気！　お米知識編（お米の栄養と健康；お米がおいしい理由；ごはんは何にでも合う素晴らしい主食；お米の構造；ごはんが炊けるまでの科学—お米はこんなふうに変化しておいしくなる；アレルギー米とは？；世界ではこんなにお米が食べられている）
  • ２章　ホカホカごはんおいしいレシピ集（白いごはんとあわせておいしいおかず；ごはんいろいろアレンジごはん）

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Details

  • NCID
    BA75927171
  • ISBN
    • 4895792935
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    110p
  • Size
    21cm
  • Classification
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