からだにいい栄養キーワードハンドブック

著者

• 五十嵐, 脩 イガラシ, オサム

書誌事項

からだにいい栄養キーワードハンドブック

五十嵐脩監修

池田書店, [2005.11]

タイトル別名

栄養キーワードハンドブック : からだにいい

タイトル読み

カラダ ニ イイ エイヨウ キーワード ハンドブック

注記

出版年月はジャケットによる

内容説明・目次

目次

• １　栄養の基本（栄養素とは？；栄養素の種類とはたらき；糖質とは？　ほか）
• ２　代謝のしくみ（食欲のメカニズム；消化作用って？；吸収のしくみ　ほか）
• ３　栄養成分事典（亜鉛；アスパラギン酸；アラキドン酸　ほか）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA76048777
• ISBN:
  • 4262172333
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 255p
• 大きさ: 17cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.55
• 件名:
  • NDLSH : 栄養