からだにいい栄養キーワードハンドブック

Author(s)

• 五十嵐, 脩 イガラシ, オサム

Bibliographic Information

からだにいい栄養キーワードハンドブック

五十嵐脩監修

池田書店, [2005.11]

Other Title

栄養キーワードハンドブック : からだにいい

Title Transcription

カラダ ニ イイ エイヨウ キーワード ハンドブック

Note

出版年月はジャケットによる

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　栄養の基本（栄養素とは？；栄養素の種類とはたらき；糖質とは？　ほか）
• ２　代謝のしくみ（食欲のメカニズム；消化作用って？；吸収のしくみ　ほか）
• ３　栄養成分事典（亜鉛；アスパラギン酸；アラキドン酸　ほか）

by "BOOK database"

Details

• NCID: BA76048777
• ISBN:
  • 4262172333
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 255p
• Size: 17cm
• Classification:
  • NDC9 : 498.55
• Subject Headings:
  • NDLSH : 栄養