からだにいい栄養キーワードハンドブック
著者
書誌事項
からだにいい栄養キーワードハンドブック
池田書店, [2005.11]
- タイトル別名
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栄養キーワードハンドブック : からだにいい
- タイトル読み
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カラダ ニ イイ エイヨウ キーワード ハンドブック
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注記
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内容説明・目次
目次
- １ 栄養の基本（栄養素とは？；栄養素の種類とはたらき；糖質とは？ ほか）
- ２ 代謝のしくみ（食欲のメカニズム；消化作用って？；吸収のしくみ ほか）
- ３ 栄養成分事典（亜鉛；アスパラギン酸；アラキドン酸 ほか）
「BOOKデータベース」 より