日本食の大研究 : 国際化する日本の文化 : 作って食べる調べ学習
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日本食の大研究 : 国際化する日本の文化 : 作って食べる調べ学習
PHP研究所, 2006.1
- タイトル読み
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ニホンショク ノ ダイケンキュウ : コクサイカ スル ニホン ノ ブンカ : ツクッテ タベル シラベ ガクシュウ
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注記
巻末: 参考文献あり
内容説明・目次
内容説明
この本では、日本食の基礎知識について図や写真を中心に紹介しています。
目次
- 日本食
- 米
- 麦
- 豆
- 菜
- 海そう
- 魚
- 肉
- 昆虫
「BOOKデータベース」 より