Cool tools : cooking utensils from the Japanese kitchen

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Cool tools : cooking utensils from the Japanese kitchen

Kate Klippensteen ; photographs by Yasuo Konishi ; styling by Ori Koyama

Kodansha International, 2006

タイトル別名

クール・ツールズ

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内容説明・目次

内容説明

料理道具は、日本文化の真髄を覗く窓である。英文版　クール・ツールズ

目次

  • ＴＨＥ　ＰＲＥＰＡＲＡＴＩＯＮ
  • ＴＨＥ　ＣＯＯＫＩＮＧ
  • ＴＨＥ　ＰＲＥＳＥＮＴＡＴＩＯＮ
  • ＣＬＥＡＮＩＮＧ　ＵＰ
  • ＳＴＯＣＫＩＮＧ　ＹＯＵＲ　ＫＩＴＣＨＥＮ
  • ＴＨＥ　ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴＳ・ＴＨＥ　ＳＨＯＰＳ
  • ＴＨＥ　ＩＴＥＭＳ

「BOOKデータベース」 より

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